希望通过这种方式向居民普及水产品知识，从而引导居民树立健康科学的饮食消费观念， 提高消费者对水产品生产全过程的认识以及对产品的辨别能力，增强消费者水产品购买意愿，也希望通过这种形式提高居民对水产品的关注度，促进水产品消费习惯的建立。
撰文：于盟菜谱由廊坊固安福朋酒店行政主厨顾毅提供盐煎多宝鱼1.选用两斤上下的活鱼，因为是油煎，如果太小，容易被油浸透肉发柴。2.收拾鱼然后用盐快速腌制。刀切口用盐封住，鱼肉中的蛋白质碰到盐钙化，煎完就有金黄颜色，不会粘锅底。3.
第一次吃多宝鱼是在家里人的婚宴上，那时候还小，看到多宝鱼都不认识，只知道吃完之后感觉好好吃，鱼肉又细又嫩，味道鲜美，问了之后才知道这是多宝鱼，以前在家里想要吃上多宝鱼是比较奢侈的，因为多宝鱼的价格很高，一般市场上很少见，就算是现在，多宝鱼的价格也还是很高的，一般在35元左右一斤，买一条要小50块钱;
蒸宝宝虽然只有13L的容量，但是拥有8大常用功能，且省电，额定功率仅900瓦，即使连续工作1小时也耗不了一度电，不愧是一款体恤民情的家电！不知不觉跟它相处快三周了，几乎每天都会用到它。有它在的日子，电饭锅不再蒸菜了，一切蒸菜都由这个蒸宝宝接手。
多宝鱼学名大菱鲆，是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。而且多宝鱼刺少，肉质鲜嫩，特别适合给小朋友吃，清蒸是最能体现鱼的鲜美的做法，多宝鱼没有很大腥味，所以特别适合清蒸。
入选标准是：看起来十分牛掰——彰显你在外面过得风生水起，呼朋唤友，饕餮肆意，天下美食千帆过尽做起来零风险——作为一个不会挂糊不会刮鳞什么叫油温七成热完全不了的厨房小白，一次性成功几率起码在99%。▼第一道你会很吃惊，因为它是看起来技术难度5.
