南方媳妇小楠到北方过春节,小楠从小在南方长大,都是吃米饭长大的,对于北方的饺子那是向往已久。她觉得北方的饺子个大皮薄馅儿多,咬上一口满嘴的肉香味,而且只吃饺子就行了,不像南方做饭还得做菜,一边吃饭一边吃菜,实在有点儿麻烦。
而且春节作为古老且隆重的节日,它的乐趣就在于各种各样的习俗,像贴春联、扫尘、拜年、年夜饭等,虽然每个地方的过年习俗都各不相同,但那种辞旧迎新的气氛却是一样的。不知道从什么时候开始,外地的很多朋友都说,你们山东人的年夜饭吃菜吗?
我们南通有节日吃点汤圆或者馄饨,但具体啥节日特定的吃啥,好像也没有啥讲究,不会向春晚讲的北方除夕夜必须“咱们包饺子啦”,反正没有特定必须吃的,大年三十年夜饭往好了端就行,随心情。同时因为南通的特殊性,十里不同音,南通范围内过节吃啥也不一样。
“老家的年夜饭真简单啊!”看到南方人除夕夜会准备满满一桌饭菜,我曾有过这样的感慨。而自己在除夕夜端着一碗饺子,看着朋友圈里晒的豪华年夜饭,顿时觉得碗里的饺子不香了。南方的年夜饭在我的记忆中,很多个大年三十晚上,确实只吃一碗饺子。老家在河南农村的小伙伴们,你家是不是这样?
蛇年大吉小年纳福此时此刻,你是否已经跟家人团聚,准备开始享用年夜饭大餐了?然而,对于一线交通人来说,除夕缺席家人的年夜饭已变成了习惯,他们在各自的岗位上用坚守和奉献保障市民旅客安全出行,守护万家的团圆和安宁。现在,跟随小交的镜头,去看看交通人的年夜饭都是在哪吃的?
有一些南方朋友误会,北方人的年夜饭就是光吃饺子,作为一个生活在东北的外地人,我就以我亲眼所见的事实来揭开这个秘密,北方人的年夜饭到底是不是就光吃饺子。我生活的东北,东北人的年夜饭并不是南方朋友们想象的那样,只吃饺子,而是要整一大桌子菜,饺子只是喝完酒之后的主食。
“平时店里一天产出饺子大概200斤,一到春节这个数字便成数倍地增加。”2024年春节前后的这些天,白晓雪的牛肉饺子馆比平时更忙了。早上6点多,后厨的8名员工已齐齐到岗,拌馅、和面、搓条、揪剂、擀皮、包馅……伴随着手指的上下翻飞,硕大的案板上很快铺满一层白花花、胖嘟嘟的饺子。
今天刷头条一个叫厨者无疆的人发了一篇文章。短短一行字加一张图片,立刻引来了1200多的评论。大多是北方人针对他的这张图晒的年夜饭。下面截了几张评论里的年夜饭图,大家看一看北方人的年夜饭。为什么会有那么多南方人认为北方人的年夜饭只是饺子呢?
今年经常看到头条上说我们河南大年三十初一好几顿只吃饺子,不吃菜,可我们家一直都是除夕晚上一桌子菜家里一起喝点小酒看看春晚,只有初一中午吃一点饺子,但是因为初一一天要吃好几顿饭,这个饺子现在也就吃个象征性的传统形式而已,家里随便来个人还是得上大桌子菜啊,那到底是我们河南哪里过大年每