虽然生蚝在烹饪的过程中会自动把壳打开,但即使经过高温处理,也没办法把里面的脏东西排干净,所以我们在烹饪生蚝前就应该把里面的脏东西全部处理掉。 学会了以上两点,做出来的清蒸生蚝鲜甜多汁,口感肥美爽滑,一点腥气也没有,碧碧一个人也能吃十几个呢。