记得小时候会经常吃这个菜，老爸去买新鲜的肥肠，收拾好了，老妈上手做，自己做的肥肠又干净又香，吃着放心。 肥肠是我们常见的烹饪原料，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐，可以调节生理机能，护肝解毒，补虚润燥，是秋冬之季食疗上选。
掌握这四步改良妙招，再瞧瞧夏大厨的具体烹饪方式，在家就能做出美味、健康的升级版熘肥肠啦~改良版熘肥肠食材：肥肠山药 葱 姜 香菜 油菜 木耳 彩椒 花椒 大米 料酒 姜米 腐乳汁 料酒 生抽 白糖 白醋 米醋 白胡椒粉 水淀粉 香油 花椒油 油做法：1、将肥肠去肥油清洗干净，翻套
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。溜肥肠是一道家常又不太容易做的美食，很多人都喜欢吃这道菜，却不太敢轻易尝试，一个没做好，肥肠可就浪费了。今天小易来分享家常版溜肥肠的做法，做出来的肥肠没有一点异味，软糯又不是Q弹，越吃越香。
一想到猪大肠，可能对某些人来说实在不能接受，但是对于好这一口的资深吃货来说，那简直是人间美味。只要把大肠洗干净，做出的美味那也是杠杠的。尖椒肥肠：1.锅内放1大匙油，葱段，姜丝，八角，加2大匙白糖。2.待炒出糖色后加入洗干净的切好的大肠。3.
