有的食物是可以生吃的，并且生吃可以保持东西原有的营养，那海参可以生吃吗?生吃海参是不是营养高一点?鲜活海参的外表有一层胶纸包裹，直接使用人体很难吸收，所以需要经过高温加工，破坏外表的胶纸，更利于人体的吸收。
导语：冬天，吃猪肉不如吃它，再贵也要吃，含18种氨基酸，营养滋补不发胖，随手一做，太解馋了！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！大家好，我是晓峰。
“你这是让我早点死吗，快拿走！”张先生的朋友吴阿姨得了乳腺癌，已经做了手术在家中休养。张先生三年前也有癌症，出院后一直靠吃海参来养身体，他听说海参能抗癌，对癌症病人好，所以也就拿着海参来探望吴阿姨，没想到却遭到了吴阿姨的拒绝。“海参是发物，癌症病人是不能吃的。
相比大家都知道海参营养丰富不仅口感软糯易于消化，其自身的蛋白质含量高，胆固醇含量却是极低的。海参现在作为滋补调养身体的大众食品之一，烹饪的方法也是多种多样，可是有些朋友在着重与口感的时候却忽略了怎样食用海参才能使营养最大程度的保留下来。
