俗话说:“初一饺子初二面”。春节吃饺子有“更岁交子”之意,其次人们会在饺子里糖、花生、枣等配料,吃到的人寓意着新的一年有好运。那么,你知道为什么过年要吃饺子吗?首先,在古代晚上的11点钟到凌晨1点为子时,而“交子”指的就是新年与旧年相交的时刻。所以,过年吃饺子有着更岁交子的意思!
来源:光明日报 光明图片/视觉中国 光明图片/视觉中国 光明图片/视觉中国 又逢冬至,在我国的很多地方,吃顿饺子是这一天必须有的仪式感。为何许多节令都少不了饺子?“好吃不过饺子”,在中华传统饮食文化中,饺子的地位举足轻重。