火龙果富含美白皮肤的维生素C和丰富的水溶性膳食纤维，具有减肥、降低血糖、润肠的作用。含铁量比一般的水果要高，富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，花青素含量也较高，尤其是红肉的品种，花青素是一种抗氧化剂能有效防止血管硬化，对抗自由基，抗衰老，提高对脑细胞变性的预防。
膳小姐2小时前我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。 难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 主料 火龙果1个 西米适量 吉利丁适量 椰奶适量 「膳小姐 |火龙果西米冻」的做法步骤1. 事先把西米煮熟，过凉水备用。2. 火龙果去皮切小块。3.
我也是一位母亲，中午的时候是在婆婆家一起吃的饭，席间住校的儿子给奶奶打了电话，祝她节日快乐。看看保质期还有1年到期呢，于是就翻了一下水果库存，还有青葡萄、红心火龙果和芒果，没想到颜色还挺全，搭配起来做果冻应该很好看。
陈大妈卖水果果冻，一年赚30万，自制每天一小碗，清爽过三伏天。已经进入了三伏天了，天气一天比一天闷热，除了吹空调，想必最为解暑的方式就是喝冷饮和喝甜品了。所以每到这个季节，所有的冷饮和甜品店生意都非常火爆，经常看到排着长队买等待出品的人群。
很多人一到夏天就没有胃口，就想吃些清淡凉爽的，今天和朋友们分享一道夏日解暑神器:水果冻，选用葡萄，色泽好看又好吃，自己做的葡萄果冻，经济实惠，干净卫生，清凉爽滑又Q弹，特别适合夏天吃，喜欢的朋友做起来吧!
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 红薯粉50g 抹茶粉20g 火龙果皮适量 糖3勺 吉利丁粉2.5g 香草精一滴 1. 火龙果皮去老皮，切条备用。2. 锅中放入160mL的水，加入2勺白糖，1滴香草精，下入火龙果条，煮成80mL的粉色汁液，在把2.
