一派烟火气一缕故土情福州晚报和聚春园集团联合推出《八闽全席》栏目，从掌勺村妇、闽菜乡厨，到名厨主理，以影像方式展现滋味万千的闽菜菜肴，讲述关于它的动人故事。我们希望在香味扑鼻的美食中，记录闽菜的古今传承与创新，见证其融合交流，呈现闽菜之历史风貌与文化内涵。
板栗烧猪肉,用荔枝肉的烹调方式,别具一番风味冬天就是大啃板栗的时候,除了当零嘴吃的糖炒栗子,就是把栗子安排在各种荤素菜肴中,可见这就是一只“松鼠”的板栗控,哈哈。而板栗软糯顺口,却不宜一次多吃,如果你是吃不“月半”体质者,请略过。
中国有好菜又上新啦！朱小凤丨文这次咱们来到了“西北控瓯剑，东南负大海”的福建首府——福州！山海之味，中国八大菜系之闽菜，隆重登场！肉燕、荔枝肉，小海鲜盛宴……福州上菜咯！01肉燕馄饨中的“劳斯莱斯”！馄饨中的“劳斯莱斯”是啥你知道吗？答案是肉燕！
▲闽菜大师展示经典闽菜9月19日， “有福之州 美食之都”福州市申创“世界美食之都”闽菜宣传推介会在淮安万达嘉年华酒店圆满举办。本次推介会由福州市政府指导，福州市商务局主办，福州聚春园集团有限公司和福州市餐饮烹饪行业协会协办。
