郑州人喜欢喝汤，羊肉汤，牛肉汤，胡辣汤等等，汤的种类很多，在众多的汤中，当然少不了一碗牛肉丸子汤。郑州的博爱牛肉丸子汤是当地的知名品牌，很多小店都挂着这个牌子，外地人难分真假，而这家店面只有十几平的小店也挂着同样的牌子，生意特别火，每到饭点排长队，有时候队伍排到店门口外边。
By 飘飘枫叶莉莉用料丸子（各种馅） 适量香菜 一撮蒜黄切段（或者葱花） 一撮盐、鸡精、香油 适量开水 一碗海带 少量粉条 1把大白菜 2片叶芹菜 1根西红柿 1个木耳 3克金针菇 克3姜葱 胡萝卜 办根做法步骤1、准备好配菜洗干净切好备用2、2配菜3、锅内加适量食用油把切好的西
我们经常在网上看到“丸子西施”，“牛肉面西施”，“煎饼西施”，“羊肉西施“等等，众多西施，有的的确颜值很高，还有的”西施“是靠美颜滤镜，有一位”牛肉面西施“在网上美得让人炫目，有粉丝坐飞机2000多公里去吃牛肉面，看见本尊后，嘴里的牛肉面立刻不香了，灰溜溜地走了，网上跟现实中判若两人。
很多人都爱吃狮子头，也就是超大肉丸子，因为这样大口吃肉的感受太满足啦，随着美食的烹饪手法慢慢演变，我们先不仅可以吃各种口味馅的丸子，比如牛肉味的，猪肉味，或者海鲜口味等等，一般我们在家自己制作成本比较高，制作时间比较长，做不好可能就变成了馅汤了。
驻马店网讯（记者 邓丹华）一座城市，因美食而灵动；一种记忆 ， 因味道而鲜活。汝南鸡肉丸子是汝南有名的传统小吃。汝南历史悠久，文化灿烂，是“中国千年古县”“中国梁祝之乡”、河南省历史文化名城；汝南是农业大县，常年粮食产量17亿斤左右，油料产量1.
当你漫步在冬夜的郑州，当狂风卷着残雪穿过街巷，没有什么比突然闪出的一块“丸子汤”招牌更勾人心魂的了。不必犹豫，挑帘入室，来上一碗，熨平这漫长的孤单。▲冯宁：《仿杨大章宋院本金陵图》局部，清，台北故宫博物院丸子汤，可能是中国最适合“一人食”的食物了。
