我可爱的粉丝们都知道，我是个纯正的北方人，我家最爱吃的就是带馅儿的包子饺子。说起包子饺子，必须说一说调馅儿，不管什么馅儿的包子饺子，只要把馅儿调好了，包子、饺子、馅饼、馄饨……包啥都好吃。说起调馅，又想起来前几天我点的一份外卖。
做法步骤1、将超市里买来的牛肉馅过几遍水去血（英国超市的牛肉不去血水根本不能吃！水多换几遍！因为做这东西不能焯水去血）把水都倒干了后，用勺子不停的戳啊戳拌啊拌直到它从面条状变成一团肉泥（如果买来就是泥状的最好不过）。把调味品和面粉都加进去，搅拌均匀后加洋葱末，再次搅拌均匀。
导语:做牛肉馅饺子，记住“2放3不放1窍门”，饺子鲜香多汁，不腥不柴。饺子一直是特别受欢迎的一种美食，在过去只有过年和有喜事的时候才可以吃，可见饺子在人们心中有着很高的地位，如今我们随时都可以吃饺子，不过过年过节饺子也是主角，它的地位无法撼动。
