原料生菜500克，干红辣椒适量白糖、白醋、生抽、鸡精、盐、酱油、蒸鱼豉油、蒜末、香油、植物油各适量做法1. 生菜去蒂、去老叶，洗净。干红辣椒切段。2. 用淡盐水将生菜稍加浸泡，再冲洗干净。3. 将泡好的生菜撕成小块。4. 放入加了冰块的凉开水里，泡15分钟左右捞出，沥干水分。5.
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 实用油少量 生菜一颗 盐少许 1. 把生菜洗净，建议用手撕开容易入味。2. 锅烧热，倒入食用油。切忌不要因为怕长肉肉只到一点油。因为生菜容易出水，油倒的量不够，最后会变成水煮生菜。3. 倒入生菜翻炒4. 五分钟后加盐出锅！
生菜2棵，独蒜1个，红干椒4个植物油2大匙，酱油、白醋各1大匙，生抽、白糖各1小匙，盐、味精各适量1.将蒜切碎，制成蒜蓉。红干椒切段，备用。2.蒜蓉放入碗中，加酱油、生抽、白醋、白糖、盐、味精调成味汁。3.炒锅加油烧热，放入红干椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗中。4.
生菜是日常生活中经常见到的食材，碧绿的叶子，脆嫩的口感，怎样吃都不腻，用来涮火锅，下面条都很美味。这道菜的做法虽然比较简单，但是想要做到色香味俱全，那还是需要一点小技巧， 喜欢美食的朋友，就一起来试试吧。
我很喜欢生菜的口感，脆生生的用做凉拌、白灼、蒜蓉，清炒，蚝油炒都好吃。不过，在我家，最受欢迎的，还是当属这道呛生菜，更清爽脆甜，解腻，口感也好到爆。这个做法也是江城各类大小饭馆里它都是点餐率极高的一道小菜。
大家好！我是爱美食、爱分享的阿苷！每天都会定时更新美食，喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我！这样就能轻松找到我！今天给大家分享一道好吃的炝炒生菜。无论是口感还是味道，都很不错。不但能吃到生菜本身脆嫩的口感，还消除了生菜的土腥味。
今天在家做的蚝油生菜，就是先把生菜用开水绰熟，捞出沥干水分摆盘，再淋入调好的酱汁，这次的酱汁里除了有生抽、蚝油等调味料，多加了一勺自制的干贝松茸酱，成品出来翠绿爽脆，苦味减少，鲜香加倍，我一个人就能吃掉一盘!
在我们这里，每年新春佳节走亲戚时，都有一个讲究，那就是外甥先要去走舅舅家。这种讲究通过漫长的时光积累，逐渐形成了一种文化，民间渐渐就有了“初二走亲戚，首先要走舅舅家”的谚语。所以在我们从小到大的意识里，每年初二这一天，铁定要去看望舅舅一家人。
