刚一开锅馒头瞬间瘪了

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馒头出锅的时候，突然瘪了怎么回事呢？有什么说法呢？你知道吗？
闻着热气腾腾喷香的馒头，口水都要流出来了。但是，有的时候，馒头在出锅的瞬间，极个别的馒头突然间变小了，瘪回去了，甚至皱缩成一个“面疙瘩”。
爱翌科技
为什么面发得很好，蒸出的馒头总有几个塌陷的？原因无非这几个
作为北方人来说，面食是我们餐桌上常见的主食，面食的种类也有很多，包子、馒头、花卷、面条等等，多样的做法，受到了大家的喜爱，而且每一种都百吃不厌，那么要说餐桌上出现频率较高的面食，莫属馒头了。
玉玉吃货爱美食
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为什么面发得挺好，但馒头蒸熟后却有些是塌塌的？看完你就明白了
有朋友问:为啥我面发得挺好，满满一盆，但是做成馒头蒸熟后，却总是有些馒头是塌塌的。还是在哪个环节出现的问题?
厨神老于
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蒸馒头怎么防止瘪塌？做对3点多加1步，馒头暄软不塌还不阴筋
可是现在，很多人宁愿选择到馒头房去买馒头，也不愿意自己在家蒸馒头。做对3点多加1步，馒头暄软不塌还不阴筋。
杜锐美食
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陕西一女子研究蒸馒头，每次一开盖馒头就回缩，网友：悄悄开盖
陕西，一女子长时间研究怎么把馒头蒸好，可结果每次开盖的时候馒头都回缩，有网友看到后说:趁他不注意，悄悄的开盖。
小辉简说
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馒头出锅的时候变瘪了，不圆润怎么办？
提起馒头，我们的脑海里就自动想起了又圆又白这个字眼吧，松松软软的，吃一口到嘴里，软软甜甜的，特别的好吃，越嚼越好吃，口齿留香。以前家家户户还吃不起馒头，馒头就成为了家里最美味的，现在，家庭条件跟了，馒头还是没有落伍，还是有很多喜欢吃馒头的。
美食八通天
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蒸馒头和包子时，总会出现塌皮，不蓬松等现象，我来教你正确做法
毕竟制作发酵面食品时，很容易出现各种各样的错误，有时候明明面发的挺好的，可是蒸出的馒头或者包子，不是表皮出现塌皮，就是馒头和包子没膨发，就跟个死面疙瘩一样，遇到这种情形，也真的很让人郁闷的。
明泽美食
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在家蒸馒头为啥有时会出现死面馒头？
很多人刚开始做馒头的时候，都会遇到这种情况，就是不管怎么蒸，每一次锅里都会出现一两个“死馒头”。这种情况不光是刚刚学习蒸制馒头的人，甚至是经常做馒头的人也会遇到。
中裕食品
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馒头回缩是哪些原因造成的？
馒头回缩是哪些原因造成的?
闪电新闻
花头精“蛇”足！这位舟山手艺人做了满满一筐
来源：【竞舟】一个馒头能做出多少花样？李婷的回答是：只要敢想，肯花功夫，什么都能做出来。李婷在东港开了一家名叫“啊呜一扣”的辅食店，纯手工面点是店里的特色。
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