在非洲东部的一些国家，如坦桑尼亚、肯尼亚等地，生活着一种巨型蜗牛，它们完全伸展后体长可达19厘米，体重750克，外壳厚重，呈锥形螺旋，有光泽。它们和我们本土常见指甲盖大小的蜗牛习性基本差不多，唯一的区别就是它们太大了，一个生物有了绝对的体型那么它的破坏力也就相应的增强。
如今随着经济迅速发展，人们开始加入旅行的大军。通过去往世界各地来丰富人生的记忆，以及生命的价值。不同的地方有着不同的文化历史，有着不同的自然环境，自然当地的美食特色也十分迥异。再差、再贫困的地区也会拥有别具一格的饮食文化，富人有富人的活法，穷人有穷人的过法。
桂林山水甲天下，许多人都懂桂林风景的美，但最近有一位不速之客似乎也青睐桂林的美景，这位不速之客就是非洲大蜗牛，近日，在桂林某景区发现了这种大型蜗牛，它是一种入侵物种，原产于非洲，体型最大的长度超20厘米，这种蜗牛是雌雄同体，繁殖能力超强，每只每年可以产下2000颗卵，就如讨厌的福寿螺一样，我国多地已泛滥。
众所周知，广东人因为菜系中食材范围广、多、杂，不管什么陆地上跑的、海里游的，都逃不过广东人的嘴巴，给人一种“什么都吃”的错觉。其他各省望而却步的食物，在粤菜中都能够以一种独特的方式呈现出来，正因为如此，广东人在全国人民心中就是“不挑食”的一类人，给啥啥能吃。
在中文网络中，广东人号称“无吃不欢”，什么都敢吃 什么都敢下嘴，甚至连福建人都不放过，虽然只是调侃的说法，不过 广东人爱吃会吃那确实也是真事，什么沙虫 禾虫 龙虱等等，一些地区难以下口的食材，在广东人手里就变成了佳肴，但今天要介绍的这道菜，可能广东人看了都得甘拜下风，那就是越南街头的蜗牛大餐，用100只非洲大蜗牛做一道菜，换做是你的话 ，你敢吃吗。
作者｜鸭嘴兽小黄编辑｜鸭嘴兽小黄夏天，我曾到乡下田野里溜达，小时候这边小龙虾泛滥，小孩钓虾玩。而今呢，我蹲在乡间水沟边仔细看，什么都没有，龙虾早就被捞光了，只有几只田螺。似乎中国人吃螺肉越来越少了（螺蛳粉不算），夜市上卖炒田螺的已没有20年前多。
用料主料蜗牛39个辅料鸡蛋干14个螃蟹1只蜗牛炒鸡蛋的做法1.1.先把小蜗牛拖到底部2.转动小蜗牛，可立即做工3.做工开始，先把小蜗牛的另一部拖到底部4.做工完成，大家可以品尝我的美食哦蜗牛炒鸡蛋成品图烹饪技巧小心！
在南方地区，每到雨季之后，我们经常可以在路边和绿化带见到一种体型庞大的蜗牛——非洲大蜗牛。雨后的非洲大蜗牛。陈钰晶/摄有些好奇的孩子会把它们拿在手里玩，甚至还有人把大蜗牛带回家当宠物养。有人问：“这能吃吗？”网友回复：“在广东能吃的话，估计都轮不到你捡。
