家畜肉当中,羊肉属于是比较高端的。对比猪肉来说,羊肉更嫩也易消化。但羊肉有一个缺点很多人无法接受,那便是多数羊肉是有膻味的。除了苏尼特等少数羊肉天生没有膻味,别的羊肉处理不当膻味难以去除,吃起来味道欠佳。要如何才能去掉羊肉自身的膻味呢?
第一款,夏季牧场内蒙羔羊排,一,品质,1,夏季牧场羔羊排,净重1.25kg,2,整扇切割,没有边角碎料,重量不足2.5斤的,会用小块羊排补足份量,3,羊排瘦肉占比90%以上,肥肉占比很小,只在羊的肩胛骨部位有一些肥肉,4,羊排的颜色很正,拆袋看一眼,就知道是非常新鲜的羊肉极速冷冻的,二,入手价格,1,我是2024年9月底买的,当时有活动,三件羊排到手价120元,40/2.5=16,等于一斤羊排16元,2,本产品京东自营,支持使用京东超市卡,礼品卡,红包,京豆,白条券,充京东卡更便宜,3,双十一活动期间估计会有好价,不要错过,三,推荐制作方法,1,推荐,这款羊排比较瘦,但是带肋骨和一些肩胛骨,用来清炖是再合适不过了,2,不推荐,最好不要用这款羊排烧烤,因为它有些瘦,烤羊排若要好吃,还是肥羊来的香,下图是我用这款羊排做的清炖羊肉。