这道菜的特点是糊辣荔枝味，微辣微麻，还带点酸甜味儿，是很多食客喜欢的菜品之一。作为一道重要的四川名菜，流传至今仍然被大量的食客喜欢，可见其存在着固定的食客人群，以及强大的影响力。当然，这么一道菜怎么才能做到饭店的级别，这需要掌握一定的技巧，才能实现。
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
真的是万万没想到，虾也可以这样做来吃哦。这道宫保虾球，真的巨好吃。其实这个就是葱爆虾，只是装盘看着有点宫保的样子，所以就干脆叫宫保虾球了。这个虾仁酸甜可口，又香又嫩，超级下饭，一端上桌就被家人秒光。别看这道菜卖相很好，做法超简单的，15分钟搞定的一道菜。做法来了，拿好哦。
导语:建议老年人，生活别太节俭，记得常吃4种高蛋白菜，越吃越精神。步入老年后，身体质量越来越差，很容易生病，那么为了身体好，在饮食上多上心，多吃些有营养的饭菜，建议老年人，生活别太节俭，记得常吃4种高蛋白菜，越吃越精神!
