提到海参可能很多人都不会感到陌生尤其是喜欢吃海鲜的朋友，其实海参还是和鱼翅、燕窝等齐名的八珍之一，具有很高的营养价值和药用价值，特别适合身体身体虚弱或者女性朋友食用，但是很多妈妈可能会问到产后坐月子期间能不能吃海参呢?
是一种老少皆宜的健康食品，一年四季都适合食用。秋天用海参做汤吃，既能滋补，又能润燥。煲海参汤时加入适量的鸡汁调味，不仅能起到提鲜增香的作用，也使原本生长在大海里天生具有腥味的海参散发出更好更天然的味道。
原料:1.主料:水发竹荪 150 克，水发海参 50 克，熟猪肚 50 克，青菜芯 4 棵。锅内注入鸡汤，烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱、姜，烧沸后撇去浮沫，加入竹荪、青菜心，再沸拣去葱、姜，点入味精，出锅即。
这个季节，菜市场里面，卖的虾都是新鲜刚剥了壳的虾仁，可能是快过年了吧，都用来做用到虾仁的美食了。价格也比没剥壳的贵一倍。不过，我觉得是很划算的。刚好家里老姑拿了几个发好的海参，做点虾仁海参汤吧。最重要别忘了出锅前放上几个葱头，好好喝。食材明细制作步骤1. 排骨焯水。2.
