茶叶蛋是中国传统美食，其独特之处在于煮制过程中融入了茶叶，部分地区还会增添卤料以丰富口感。现在，我们一起来学习一下茶叶蛋是如何制作的吧！步骤一挑选新鲜鸡蛋，清洗干净，放入锅中，加入冷水和适量食盐。步骤二10分钟后捞出鸡蛋，轻轻敲碎蛋壳，使鸡蛋更容易吸收卤汁的味道。
