夏天来了，凉菜成为人们较为热衷的菜品，因为吃烧烤喝啤酒的人也比较多，凉拌三丝的受欢迎程度就更高了，在制作上如果掌握住了相对应的方法，那这道凉菜的味道也更容易被激发一些。一道有灵魂的凉菜必须通过一定的制作程序，以及比较独到的调料配置，这样才能更好地挖掘出这道菜的美味来。
过年了天天大鱼大肉，教大家做一道川味凉拌三丝，学会了自己做着吃。2:调个料汁，盐，鸡精，花椒面，加芝麻香油，辣椒油，白糖一点，拌凉菜香醋更好吃，生抽来点，拍点花生碎更香，葱和香菜一起拌一盘开胃下饭的凉拌三丝就做好了，学着做一盘比肉还好吃!
调料:大蒜，芝麻，辣椒面，生抽，陈醋，白糖，辣椒油，盐，味精，花椒面，香油，藤椒油。碗里装入蒜末，辣椒面，白芝麻，淋上热油，加上三勺生抽，一勺陈醋，一勺白糖，一勺辣椒油，再加上少许盐，味精，花椒面，香油和藤椒油，搅拌均匀备用。
今天给大家分享春季吃饭没胃口，你就做这八道凉拌菜，开胃解腻大人孩子都爱吃，快快收藏吧!做法:1:先来调个酸辣汁，碗中放蒜泥，葱花，芝麻，辣椒粉，淋上热油，再加一勺生抽，一勺香醋，一点白糖，适量盐鸡精，一勺香油，搅拌均匀。
