糖醋丸子是—道色香味俱全的传统名菜，属于鲁莱系，主要原料以猪肉为主，肉馅炸制成丸子的形状，炸好的丸子，除了直接吃，多余的放冰箱，可以做汤可以做炒着吃，当然好吃还属于糖醋口味，我们调一款特色糖醋汁一起炒饭即可。
糖醋丸子是人们比较喜欢吃的一种美食，而且这种美食在过节过年时候人们备用的比较多，可见其受人欢迎的程度，可是，要做好的话，不是一件简单的事儿。北方人吃丸子是出了名的，因为上好的肉丸子滑进嘴里，确实给人一种充实感，而肉质鲜嫩爽滑，味道唯美的话，这种充实和满足感会增加十倍，甚至更多。
