同样是龙虾，“澳龙”和“波龙”如何分辨？有啥区别？涨知识了说到海鲜盛宴，大家最常提到的一个词，就是“鲍鱼龙虾”，仿佛一餐海鲜中如果缺少了鲍鱼或龙虾，都不能称之为“盛宴”。而提到龙虾，很多人会认为是虾的一种，只是个头比较大而已。
龙虾大家都吃过吧，人见人爱的美味，有的人爱吃各种口味的小龙虾，而有的人则喜欢吃大龙虾，享受那种大口吃肉的感觉。大家常吃的大龙虾一般是波士顿龙虾和澳洲龙虾，虽然都一样美味，但其实不仔细观察的人可能没发现，两者外形差别还是不小的，最明显的就是一个有钳子一个没钳子。
现今中国，凡是上规格的商务宴请，或者是重要的请客吃饭，都会有一只大龙虾“坐镇”。而且，铁定是澳洲大龙虾！大龙虾是餐桌上的一道大菜。通体大红色的大龙虾，象征着红红火火，龙虾头摆盘在桌上，又有独占鳌头的意思，在重要节日、喜庆场合非常应景。
“could presente their friends with was a lobster...without bread or anything els but a cupp of fair water”
澳大利亚龙虾(南澳龙虾)南澳龙虾的名称是澳大利亚南部岩石龙虾，俗称南澳龙虾，市场上简称澳龙。这类龙虾被美食爱好者公认为最受欢迎的龙虾，与其它龙虾截然不同。南澳龙虾呈火红色，肉质晶莹剔透，剥开后呈现鲜艳的色泽，而烹调后肉质变成不透明的白色，口感紧实滑脆，有弹性，味道十分浓郁。
掌握万尾金滩吃海鲜攻略，让你任性吃到爽!相信很多小伙伴的馋虫都蠢蠢欲动了。这里给出一些大众建议:鱼类清蒸，虾类姜葱爆炒，龙虾开边蒜蓉，贝类螺类青椒爆炒，可根据其口味选择不同的做法和辣度，做法以川湘为主。
对于海鲜三大要素。进货。养货。卖货。进货现在没有素材。今天就跟大家分享一下如何养货吧。因为海鲜品种太多。我就不一一说了。 我挑几个我经常卖的海鲜来说。1:红龙虾：。红龙虾有两种。一个是墨西哥红龙虾。一个是西澳红龙虾。墨西哥龙虾暂养条件。水咸度：26度。
