鲜甜肉嫩的菠萝咕咾肉，粤菜名肴，简单易实操，老少皆宜的家常菜。聊到粤菜系的经典名肴，相信很多人对于白切鸡，秘制叉烧，脆皮烧肉，红烧乳鸽等等美味应该非常熟悉，毕竟粤菜的精髓在于“食不厌精，脍不厌细”，菜品风味独具一格，品尝口感鲜嫩爽滑，但凡尝过正宗粤菜的朋友，都会被其深深吸引。
【开栏语】当前，广东各地正全面实施“百县千镇万村高质量发展工程”，推动城乡区域协调发展向着更高水平和更高质量迈进。物产丰饶的南粤大地孕育了这里繁荣灿烂的饮食文化。民以食为天，粤菜作为中国八大传统菜系之一，享誉海内外。
