教你三个煮饺子诀窍，皮软好吃，久煮不烂。首先，能让水饺皮软好吃，久煮不烂的第一个诀窍就是，和面时加入少许的精盐，加入精盐后再和面，和出的饺子皮筋道好吃，而且在水中，怎么煮也不会烂，这个诀窍一般都是在饭店里，包水饺用到的比较多，今天我分享给大家了，大家一定要收藏好哦，下次和面的时候，加上一点精盐试试，肯定有效果。
从和面、盘馅到包制、蒸煮，多道程序过后，才能品尝到一颗颗美味的饺子，往往一顿饺子，是由家庭所有成员共同创造的，这也是为什么中国的家庭团聚大多少不了饺子这道主食的原因，它的家庭全员参与性是所有食物中最强的，同时也是最美味的，除了平时的家常便饭会有饺子之外，冬至、春节更是饺子“登场”
#红红火火过大年#做为土生土长的东北人，年夜饭的重头戏自然是一家人围坐在一起，看春晚、包饺子，然后放鞭炮煮饺子一起欢欢喜喜过大年!过年煮饺子可是有不少讲究的，如果煮破了要说:“挣了!”说破那是要犯忌讳的。
大年初一吃饺子，专业饺子馆揉面方法，多加2样，饺子皮劲道透亮北方的大年初一，赶早就要包饺子了。首先小宁提前给大家拜个早年，祝大家新的一年牛气冲天，财源滚滚，万事如意！今天要分享给大家的就是大年初一绝对不能少的美食——饺子的做法！
今天是农历大年初五，初五也叫“破五”，即初一到初四守着的一些规矩在今天就可以破了。初五还有吃饺子的习俗，有说法称，包饺子时要将饺子的口捏住，意即“捏小人嘴”让“小人”不能说自己的坏话；也有说法称，初五吃饺子是为了“扫穷”，即剁饺子馅时叮叮当当的剁到案板上的声音可以送走“贫穷”。
美食是我们一日三餐不可或缺的东西，也是有许多形式的东西，比如各种粥、面等，其中饺子是一种大家都非常喜爱和熟知的食物，也是很多节日都会出现的食物，因此大家平时也非常喜欢自己做饺子吃，烫面蒸饺就是其中一种，一般会用开水和面，这样比较好吃。
过年包饺子，怎样将饺子皮做得又软又劲道，6点小窍门分享饺子在我国有多年历史，中国人世代传承的记忆，是北方过年必不可少的一种美食，象征着团圆和一年一岁的更替，一张饺子皮可以包罗万象，任何馅都可以包进去，营养健康又美味，深受人们喜欢。
