川菜当中有不少名菜全国受欢迎,其中酸菜鱼就是一道老少皆宜的菜。全国各地的不少饭店都能点到这道菜,奇怪的是吃过的不少朋友觉得这道菜味道平平怎么会全国出名呢?也许你所吃的不是正宗的酸菜鱼,选材上是错的甚至连做法都是错的。
今天搞什么菜吃啊,烦死了!天天就是白菜萝卜,白菜萝卜的都吃腻了这是不是很多上班族每天纠结的问题呀,很多朋友是不是也挺喜欢做饭的,可是却没有几个拿得出手的菜,有时候觉得自己做得饭菜还挺好吃,有时候又觉得没法下咽,自己都吃不下,更别说别人了。
酸菜鱼也叫酸汤鱼,是重庆比较经典的一道菜肴,上桌率非常的高,很多人吃川菜时,酸菜鱼是必点之一。它的口味酸辣适中,而且香气扑鼻,鱼肉和酸菜各有不同的味道,不管是当做下饭菜,还是下酒菜都特别的适合。酸菜鱼通常是用草鱼,肉质比较肥,但是由于刺多,所以很多人会选择黑鱼。
大家好,我是一名宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!春天是长个子的黄金期,不管有钱没钱,记得给孩子常吃这5道菜!成为父母之后,你会发现自己要慢慢变得全能。就拿孩子的身高来说吧,每个父母都希望自己的孩子能够拥有理想的身高。