每经编辑：程鹏,李泽东据央视新闻报道，当地时间11日，日本福岛县福岛市政府及当地卫生保健部门通报称，当地一家酒店近日发生集体食物中毒。 本月2日至3日在该酒店住宿并用餐的客人中，有101人出现呕吐及腹泻等症状。目前已认定食物中毒是由酒店提供的生鱼片引起的。
受访专家：科信食品与健康信息交流中心副主任 阮光锋环球时报健康客户端记者 王淑颖1月12日，“日本福岛百人因吃生鱼片食物中毒”在网上引发热议。日本福岛电视台1月11日报道称，福岛市一家酒店近期发生食物中毒事件，101人出现痢疾、呕吐等症状，年龄最小的5岁，最大的91岁。
#中国地道风物#说起吃鱼生，也就是生吃鱼片，恐怕大多数人首先想到的是日本的三文鱼片、刺身之类。其实，这种吃法最早起源于中国，是在唐代从中国传到日本的，中国才是正宗。论起中国人吃鱼生的历史，最远可以追溯到秦汉时期。成语“脍炙人口”中的这个“脍”字，指的就是生的鲤鱼片。
现在，很多餐厅的菜单中都有“刺身”这道菜。刺身多为生鱼片，但刺身的原料又不限于鱼类，还有螺肉、牡蛎肉和鲜贝等贝蛤类，以及虾、蟹、章鱼、鱿鱼、墨鱼、海参、海胆和生鱼子。除了海鲜，鸡肉和牛肉，甚至鹿肉、马肉，也可以用来做刺身。360安全播报今天跟大家聊聊关于吃生鲜刺身的一些健康风险。
我们都知道，在世界上有二百多个国家和地区，由于不同国家所处的地理位置不同，所以生活习惯和风土人情等也不尽相同，日本是一个岛国，所以他们四周都是被海洋所包围着的，所以在日本渔业是非常发达的，而每一个日本人都可以说是吃海鲜的能手。
世上最致命的家常菜，每年夺走三万人生命，但至今仍有人每天在吃。 前几天看到这样一条视频，一家庭聚餐。大家纷纷点了这道家常菜，然而呢，在食用了这道菜之后呢，出现了呕吐腹泻等症状，全家人都住进了医院，亏了抢救及时，要不然后果不堪设想。
女友：我们去吃日本料理吧服务员：我们的刺身保证新鲜卫生妈：不准吃刺身！有寄生虫！你：·········“平平无奇”刺身拼妈妈可以给你列举大量“某市民因常吃刺身感染寄生虫”“某市民体内取出30厘米长寄生虫疑因生食感染”之类的新闻；女友问你全世界尤其是日本咋吃了上千年都不怕？
日本人痴迷于刺身，追求食材原本的味道，这与日本的国情有关，因为地处封闭的小岛，物资匮乏，能用的食材就那么些，为了丰富食材的口味，日本人发掘了刺身的吃法，更是将其发扬光大，而在一众生鱼片、生章鱼当中，最属“骨泳”的吃法最为丧心病狂、残忍异常，令人难以接受。
