平时在烹饪八爪鱼的时候，大部分要么就是水煮，要么就是红烧，相比于红烧来说，清水煮更能体现八爪鱼的鲜味，不过很多人都说八爪鱼一煮就老，根本咬不动，其实煮八爪鱼水温才是关键，弄懂了再也不用担心八爪鱼煮老了。
很多网友在网上可能会看到一些展示吃八爪鱼视频，视频里的渔民拿起煮好的八爪鱼，假装很烫，吹半天之后一口咬掉八爪鱼的半个头，瞬间喷出一大股墨汁，看起来非常具有冲击力，然后渔民把咬掉的八爪鱼在嘴里嚼半天就是不咽下去。
食物里有爱可以温暖，治愈每个人的心。嗨！大家好，我是热爱生活，喜欢美食分享的宜鑫。让我们一起为爱下厨房吧!八爪鱼也叫章鱼，但它并不是鱼，是一种海产软体动物。他的样子有些像乌贼，圆鼓鼓的身体上长着八只细长的触手，浑身软乎乎、滑溜溜的，很多人分不清楚八爪鱼和乌贼。
八爪鱼、鱿鱼、章鱼、墨鱼、巴稍、桃花稍。。。傻傻分不清，有木有？身为资深吃货，无海鲜不欢的我，怎能让它们难住？科普一下这些味道鲜美，却长得像亲戚的家伙们。鱿鱼和墨鱼（又叫乌贼）同属十腕目，都有十条腕，而且腕上的吸盘有柄和齿环。
这个问题得分是从什么角度来看待：①如果我是一个从小生活在海边的人，在我小时候就看着身边的长辈、亲朋都这么吃，那么我很大概率也会选择这么吃，同时也会觉得这种吃法很好吃，这就是“家乡味”，但是换了不是这个环境下生长的人，那就未必能接受了。
近几年我国的互联网行业发展迅速，很多农民朋友都利用短视频、在线直播等方式为自己的农产品打出名气，相信大家也在不少短视频平台看到过一些渔民朋友为了销售自家的水产品而表演吃播，其中比较出名的一个片段就是吃八爪鱼爆头，吃到章鱼头里面的“大米”就说自己是中大奖了，这是为什么呢?
水东 万能音符 - 水东因为本来就是广东人，所以上大学以来气候、饮食都还适应，一直没有什么水土不服的症状。唯有一件事：离家之后，便很少吃海鲜了。我的家乡是真正意义上的沿海城市——或者说是沿海小镇更准确。
