肉桂卷是一款非常经典的甜面包，里面夹着黄油、肉桂粉和糖的馅儿，她口感浓郁丰富，肉桂的强烈香味，让人倍感幸福，让人着迷。一天比一天热了，这个时节，做面包是很恰当的，但要做这么一款浓郁且颇具有“温暖”感的面包，貌似有点不合时宜，不过谁有能挡得住呢？
做法步骤1、黄油切成1cm左右小块。2、A部分混合过筛。3、黄油块倒入A里用双手捏搓混合粉类，揉成碎粉。4、倒入牛奶3/4，翻拌均匀，再倒入剩下的牛奶，翻拌均匀。5、取出用刮刀切拌，一部分叠加在另一部分上，重复3次。6、最后擀成长方形。撒上糖粉和肉桂粉的混合后的粉末。
2015-06-24 小雨田 嫩食记烘焙标签：心灵手巧菇凉篇难易程度：★★★准备时间：60分钟你的支持是对我最大的鼓励|美味前瞻|这种做法我第一次看到还是去年在其他媒体里面，他们是烤制苹果玫瑰花的样子，我做这个面包算是学习这种做法，面团完全不同。
昨天发了一道芫爆肉丝，说了句自己小时候不喜欢吃香菜，某一天却突然爱上香菜的经历，没想到还真有不少朋友都有这样的经历，对一种食材从抵制到喜欢的不得了。在烘焙材料中，有种香料也是被我从黑名单中拯救出来的，那就是玉桂粉。
揭秘黑幕：市面上的普通面包有多恐怖？随着现在各式各样的面包出现，面包甚至成为了一种茶余饭后的小甜点。但是在吃面包的同时，你知道自己吃的是什么吗？1.人造黄油市面上多数的面包店用的是人造黄油！人造黄油吃太多会增加患糖尿病，心脑血管疾病的风险，还容易使人发胖。2.
12款新爆品，必入清单奉上!PART ONE 烘焙新人气王TOP6。夹心是经过熬煮后的欧洲苹果，带着独特的果甜和汁水，吃起来是酸酸甜甜，网格派皮上覆盖一层肉桂粉和碧根果，给苹果派的口感蒙上了一层神秘的面纱，真的太绝了!
