5月9日，泰媒呵叻府媒体消息称，泰国呵叻府多地开始出现降雨天气，当地乍卡叻县的商贩们开始捕捉牛蛙来在路边出售，有的是整只活牛蛙直接出售，有的则是烧烤后出售可即食的牛蛙串，众多路过的民众纷纷停下购买，场面十分热闹。
可随着进入的人增多，使得各大项目出现了饱和现象，农产品产量明显增多，在需求一定背景下，行情也逐步走跌，这使得老农很难从中赚上钱。不过近期，不少产品价格迎来走高，其中茴香、金丝南瓜倍涨，生姜再获新生，牛蛙亩赚18万，发生什么?
近日，牛蛙美食开创者蛙来哒获全球企业增长咨询公司——弗若斯特沙利文授权三项认证，分别是“紫苏牛蛙餐品中国首创者”“2022年中国牛蛙餐饮连锁企业规模第一”“2022年中国牛蛙餐饮行业蛙锅销量第一”。6月12日，蛙来哒在广州正佳广场举办了市场地位认证暨品牌升级发布会。活动现场。
文/大鹏观史编辑/大鹏观史●○前言○●近年来，牛蛙因其独特的口感正在受到越来越多美食爱好者的喜爱，不少饭店更是将以牛蛙为食材的菜品作为自己的招牌名菜来吸引顾客。然而，在牛蛙这美味的表面下，却隐藏着各种各样的寄生虫，这些寄生虫将会严重威胁着人们的身体健康。
在这个美食的时代，我们总是追求新鲜、美味的食物。然而，你知道吗？在我们享受美食的同时，可能隐藏着一些不为人知的秘密。今天，就让我们一起来揭开牛蛙的惊人内幕，看看你是否还敢继续吃下去！首先，让我们来了解一下牛蛙的来源。
中国人为什么这么喜欢吃牛蛙？我国每年吃掉约150万吨的牛蛙，要知道全世界每年才吃掉200万吨，我国仅凭一己之力就独占75%，所以我国也是全世界唯一一个牛蛙养殖大国。中国人为什么这么喜欢吃牛蛙？牛蛙又是如何养殖的？当你看完这期视频你还会喜欢吃牛蛙吗？
2022年以来4次出口RCEP国家、100吨金鲳鱼出口菲律宾、RCEP成员国出口量同比暴增100%……这是今年不到两个月时间，汕头市冠海水产科技有限公司（以下简称“冠海水产”）交出的亮眼成绩单。当前，冠海水产已成为中国最大的牛蛙出口企业、最大的牛蛙预制菜企业。
近日，牛蛙美食餐饮品牌蛙来哒获全球企业增长咨询公司——弗若斯特沙利文授权三项认证，分别是“紫苏牛蛙餐品中国首创者”、“2022年中国牛蛙餐饮连锁企业规模第一”、“2022年中国牛蛙餐饮行业蛙锅销量第一”。6月12日，蛙来哒在广州举办了市场地位认证暨品牌升级发布会。
红网时刻新闻通讯员 李璀铭 长沙报道随着牛蛙品类的爆火，在旅游经济和美食经济的带动下，牛蛙市场朝着千亿规模前进，越来越多的湘菜品牌开始进军牛蛙品类，在湖南牛蛙成为了继小龙虾、酸菜鱼、烤鱼之后的又一特色单品，并有成为“新爆品”的趋势。
牛蛙是我国重要的水产养殖物种，随着牛蛙为主的餐饮受到年轻人欢迎，市场需求越来越大，倒推牛蛙养殖产量逐年攀升、产值不断增长，大有赶超小龙虾的趋势。2022年我国已有超过1万家牛蛙主题餐厅、3万多家牛蛙相关餐饮店，全国牛蛙产业链总产值近800亿元，有望很快突破千亿元规模。
界面新闻记者 | 张晓艺界面新闻编辑 | 牙韩翔以牛蛙为主要大单品的连锁餐厅蛙来哒最近向外界透露了其千店的目标。这个品牌的官网显示，蛙来哒现已进军108座城市，门店数量超过460家，其中有300家集中于湖南、广东两省。蛙来哒方面表示，未来将继续开出500家门店，直逼千店。
你有没有发现，最近随便去到一家餐馆，菜单上都多了一个选项：牛蛙。海底捞出了牛蛙锅底、 肯德基推出了牛蛙的新品塔可。中餐馆里，香锅炒牛蛙、肉蟹煲里加牛蛙、烤牛蛙、炸牛蛙......连西餐，都有奶油牛蛙、法式蒜香牛蛙。牛蛙，已经丝滑地融入各种菜系。
