最近天气变得越来越冷，所以口味也变得比较好，总是喜欢吃一些好吃下饭的菜，尤其是重口味的菜，那种麻辣鲜香、酸甜香辣的菜肴，特别让人喜欢，这种菜不仅能够填饱肚子提供能量，最主要的还是能够赶走一天的疲劳和寒冷，今天的这道“金汤肉片”就是不错的选择，这道菜酸辣得恰到好处，吃完微微冒汗，对于想吃辣又不太能吃的人来说，绝对是下饭的良品。
常言道“秋天到，南瓜俏”。南瓜也被称为“金瓜”，无论是上锅蒸还是煮成粥，软糯香甜又物美价廉， 是很多家庭餐桌上的常客。南瓜在明朝嘉靖年间传入中国，中医认为其“药食同源”。李时珍在《本草纲目》中最早把南瓜收入菜部，并认为南瓜“甘，温，无毒，补中益气。
进入2022年，也踏入了农历腊月。今天我们为您带来的就是一组非常适宜在冬季食用的汤水菜品，食材涵盖了鱼、鸡、猪肉、羊肉，依照它们不同的肉质及成菜味型采用不同的烹饪方法，味道或浓郁或清鲜，展示着各色食材在炖煮间的奇妙演变。排骨 | 牛肉 | 羊肉。
说说板栗金汤煲鸡！1. 重庆最近降温特别快，我就想多出一些煲汤的视频，今天从这一锅板栗金汤煲鸡开始，当中的板栗、山药都很适合这个季节，除了它们还有甜玉米、枸杞。2. 鸡用的是 120 天的清远鸡，有条件最好选半年以上 1 年以内的走地鸡，冷水下锅，大火煮开撇去浮沫。3.
