海鲜带子怎么处理

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这种海鲜叫带子，8元一个，配上芦笋和木耳，教你一种高档的做法
带子，绿色的外壳，又长又大，别看它壳儿大，其实里面的肉并没有壳儿那么大，其质爽软，但它的味道却是很鲜的，我们通常喜欢用蒜蓉粉丝蒸带子肉吃。
芒果妈妈
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蒜蓉粉丝蒸带子
周末去海鲜市场买了2个大带子，第一次自己做，就用粉丝蒜蓉蒸了吃！感觉肉有点老，没有大扇贝的肉嫩！
美食天下
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带鱼去腥味，除了姜和料酒，这1步处理不能少
带鱼是鱼类的一种，我以前一直绝对是一种鱼，其实带鱼也算是一种海鲜。带鱼的刺比较少，但是肉比较多，烹饪好之后味道特别鲜美，多种烹饪方法都很好吃。
小食味
处理带鱼别怕麻烦，学会大厨的做法，几分钟搞定，干净还没腥味
欢迎大家观看二姐这篇如何快速处理带鱼，干净而且还没有腥味残留的文章。而且处理带鱼的时候，我们经常会因为带鱼比较长而且处理着比较费事而发愁，对此事二姐也请教了一下朋友的大厨亲戚，他教给我一个快速处理带鱼的方法，几条带鱼几分钟就会处理好，以后也省得我们处理带鱼比较麻烦了。
二姐美食
年夜饭海鲜别再水煮，教你12种创意做法，口味丰富，上桌有面子
提到海鲜，很多人首先想到的做法就是水煮和清蒸，这两种做法能保留海鲜的原汁原味，但是每次都这样做，未免会觉得单调，下面分享12种不同的海鲜做法，每一种做法都很简单，味道鲜美，颜色好看，过年招待亲友有面子。
聪聪食光
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带子怎么做好吃？试试广东这个特色吃法，营养美味，做法还很简单
常吃海鲜的人一定知道带子，带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜;
天健美食坊
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青岛市场带子销售寥寥如此大个海鲜为啥“不叫座”
在南姜码头,记者好不容易找到几个带子。说起带子,岛城不少渔民都说好做又好吃,一口气儿能介绍好几种吃法,然而,近日半岛记者走访多个码头和海鲜市场,却难以发
半岛网
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各种水产海鲜的处理方法，需要的赶紧get!
薇薇做饭食谱
超全！秦皇岛老饕手把手教你海鲜清理方法，太实用了！
常见的贝类海鲜包括扇贝、蛤蜊、蛏子、带子、生蚝等，属于高蛋白低脂肪产品，其蛋白质的氨基酸组成比较全面，因此营养价值较高。
秦皇岛旅游文化发布
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啥叫带子肉？应该怎么吃？
所谓“带子肉”其实就是“扇贝肉”。只是这种水产品到了北方之后，大家爱称为带子肉。想知道更多科学解释带子肉吗？扇贝是我国传统海八珍之一，也是沿海地区名贵的海产品，在南方干制品称为瑶柱。在北方，带子也称仙贝，干制品称为干贝。
喵星美狸
带子、扇贝、仙贝，是一种东西吗？
在西餐厅里吃饭经常会见到这样的菜肴，有的叫香煎扇贝，有的却叫香煎带子，结果一查才发现，这二者还真不是一种东西!
陈然注册营养师
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轻松搞定海鲜的清洗方法，只需学会这几招，你学会了吗？
秋高气爽的日子，走进菜市场，让人忍不住在海鲜区买点回家享用。各式海鲜平时在饭店吃觉得鲜美，真正到自己手里时就傻眼了，不知从何下手。作为一枚吃货的最高境界，必定是要会动手做。下面小编为大家介绍清洗几种日常海鲜的方法。为什么是八种？不是六种？九种？--麻烦找茬的人下楼下面右拐不送。
一起来吃美食吧
小伙买的6个大“带子”，想做成大餐吃，掰开愣了：有只小龙虾？
有一次在买生蚝吃的时候，打开一个生蚝的时候，就在生蚝里吃到一种黄豆般大小的小螃蟹，这种小螃蟹个头太小了，也不知道怎么钻到生蚝里去的，后来查了一下资料，才知道这种小螃蟹叫做豆蟹，是一种寄生蟹，这种小螃蟹特别懒，自己不会找吃的，而是专门喜欢躲在生蚝之类的海贝里面，靠吃生蚝捕捉到的食物
徐歌歌又馋了
海味珍品——带子，来自日月贝、江珧、扇贝、海菊蛤
#头条创作挑战赛#海味品类带子的本义，是部分瓣鳃纲（Lamellibranchia ，即双壳纲）贝类的闭壳肌和外套膜整体制品的统称，通常为干品，也有鲜品（部分制品会带生殖腺）。制作带子的贝类有这几种：日月贝类，江珧类，海菊蛤类，扇贝类。
市场博物
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秦皇岛大厨总结的海鲜清洗大全，每个都超实用！
常见的贝类海鲜包括扇贝、蛤蜊、蛏子、带子、生蚝等，属于高蛋白低脂肪产品，其蛋白质的氨基酸组成比较全面，因此营养价值较高。
秦皇岛旅游文化发布
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这种螺3元一个，做法简单又好吃，就是有点“占位置”
#「闪光时刻」主题征文二期#带子，是广东话的叫法，俗称骚蛤。正名是鲜贝或者扇贝，北方称鲜贝。常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。带子其肉圆形，扁状，名为“带子”。可鲜食，也可晒干食。
爱掌勺
大白菜腐皮煮鲜带子色香味俱全
材料：大白菜150g，腐皮50g，鲜带子5只，大米50g，生姜3片。制法：将材料洗净，腐皮切块，带子一分为二。先用大米煮成米汤水，再用米汤水将大白菜煮透，纳入腐皮、生姜片，最后纳入带子大火滚10分钟，调味即可。
凯风网
蒜蓉粉丝蒸带子
0张图片 “周末去海鲜市场买了2个大带子，第一次自己做，就用粉丝蒜蓉蒸了吃！感觉肉有点老，没有大扇贝好吃！
美食天下
冬天带子不作刺身？不如中式吃法，搭配豆腐，4步15分钟可上桌
今天介绍＃豆腐＃搭配带子食谱继续以省时为本，挑选15分钟内可完成的菜式，这道家常小菜营养均衡与美味兼备，一家大小都会喜欢。
姐夫厨房
年菜餐都会出，XO酱炒带子
一般在中餐厅，这种生鲜干贝统称带子，而干燥的干贝才会称为干贝，之所以有这种区别，就是这两个东西名称太容易混用，所以下次看到带子，不要再觉得奇怪这是什么东西。
甜宝解说

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