距离2023年除夕只有几天的时间了，除夕夜是全家团圆的时刻，一桌丰盛可口的年夜饭是必不可少的，除夕年夜饭是人们一年中最重视的一餐饭， 团圆饭既要荤素搭配，还要凉菜、热菜和汤品，一应俱全， 大家围坐在一起， 吃着佳肴，喝着美酒，看着春晚，一同守岁度除夕，迎接新年的到来。
“二月满城尽烟花，新年除夕喜万家”，转眼间除夕已经过去了，接下来很多朋友都尴尬了，这是为什么呢?我们从朋友圈上不难看出，不管是家里几口人，最少也要八道菜，而且各个都是盘满钵满，吃不完的年夜菜倒掉可惜，但是接下来的日子可就有罪受了，天天吃剩菜，最后看着都反胃，那么除夕年夜饭做几道菜合适?
春节是咱们国人眼中最重要的一个节日，因为在过年这段时间，无论是在外求学的莘莘学子，还是远在异乡打拼的普通人，不管多远，都会回到自己的家乡与亲人团聚，因此，春节更是一个团圆节，阖家团圆，因此，年夜饭便成了不少人最头疼的一件事。
2023年的年夜饭吃饱喝足了，看春晚的工夫，我来晒晒，9菜1汤，荤素搭配，做着不累，吃着滋润。【调料】 八料2颗，桂皮1条，姜1块，葱1段，花椒1撮，盐4克，酱油30克，老抽10克，料酒30克，水适量。
2022年春节已经进入倒计时，年味越来越浓了，街上到处挂着喜气洋洋的红灯笼，随处可见鲜艳的红对联，人们忙着采购年货，各种蔬菜鱼肉，糖果零食，烟酒炒货等等，都忙着囤一点，家家都忙着蒸包子，包饺子，做年糕，准备重要的年夜饭，想着全家人围着桌子，吃饭，喝酒，聊天，场面很温馨，忙点也快乐!
除夕年夜饭，一个人也可以吃八菜一汤。今天除夕，按照习俗和传统搬新家的第一年春节，不能让空房要压新房，而且对于一个已经没有家的人来说，现在这个窝才是我的家。今天走亲戚回来后，收拾收拾就开始准备年夜饭了。菜单昨天已经提前列好了。
这几年自从做了美食博主，除夕这天我就成了家里最忙的那个人，其实前几天也忙，忙着采购各种年货，忙着筹备年夜饭，今年除夕也不例外，年夜饭为家人做了12个菜1个汤，耗时3个多小时，从下午3点一直忙到天黑，确实很累，但看到家人吃的开心，也就满意了！
本期导读：2024龙年年夜饭菜谱 ，八道菜，新年大发，都是人见人爱的吉祥菜年夜饭一般几个菜最吉利，不同地区不同人数准备的年夜饭数量也不同。但许多地方吃年夜饭的时候桌子上的菜必须是要双数，像6、8、10、12、16等。
