洋葱炒虾BeiBei_Mom，2015-09-30家里的都是虾控，连三岁小朋友一次都能吃个半斤多。 这段时间市场的虾多起来，价格也算很适合的。所以基本每周都吃上一两回。 有时见着大个的基本都买来白灼，小点的就炒着吃。 这个是某天和小朋友两人的午餐菜。小贴士：1.
生活在渤海湾靠海不见海，常见的本地海鲜花甲，海螺，牡蛎贝类，海虾，螃蟹，皮皮虾，海鲈鱼，梭鱼，平鱼，各种小海杂鱼也比较常见，市场每天都有新鲜的海产品价格也比较实惠，每到九月开海捕鱼这时的海鲜丰产，常见品种多又都是当天最新鲜的海货，最有口福吃海鲜季快到了。
哈喽大家好呀，我回来了，最近秋天的天气干燥又寒冷，真的很容易感冒，所以我们每天要多吃一些预防感冒的食物呀，比如我们日常的洋葱生姜等蔬菜，但是光吃洋葱未免也太单调啦，正好今天早上去市场买回来了一点虾仁，准备将它们放在一起搭配做一道清炒家常菜，也准备将这道家常菜的做法分享给大家，那么废话不多说，让我们直接进入今天的具体的分享步骤吧!
算了，看来今天是吃不到猪肉了，所以转头就往海鲜档口走去，还是这些活蹦乱跳的鲜虾看着就喜欢，于是果断买了半斤，原本计划买点猪肉回家，然后拿来炒那天做菜剩下的半颗洋葱，现在食材升级，直接用这鲜虾来炒，今天这道菜做法有点类似椒盐虾的做法，但是也有点区别，虾的口感不会像椒盐那么干，而是比较多汁可口。
做法：1，准备好2斤活虾浸泡20分钟用流水多清洗几遍2，清洗干净后用放入碗中然后放一个洋葱杀菌3，准备配菜：洋葱切块，胡萝卜切滚刀块4，起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，加入半勺豆瓣酱再把切好的洋葱胡萝卜倒入锅中，再加入生抽，蚝油翻炒均匀再加入适量的清水再加入适量的食盐5，炒至胡萝卜洋葱
• 清炒虾仁• 材料：虾仁、青红椒、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、淀粉。• 做法：• 虾仁洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。• 青红椒、洋葱切丝，姜蒜切末。• 热锅凉油，下姜蒜末爆香。• 加入腌制好的虾仁快速翻炒至变色。• 加入青红椒丝和洋葱丝，继续翻炒。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。避风塘炒虾，经典的港式菜肴，在蒜末和面包糠的陪衬下，虾口感酥脆，香味四溢，光看着黄灿灿的颜色就让人食指大动。今天小易来分享加家常版避风塘炒虾的做法，超详细的制作步骤，厨房小白也能一看就会，快来看看吧！
