彩椒有丰富的维生素C，要大火快炒。【黄椒】中的维生素种类和含量异常丰富。一颗黄椒中，维生素A、B族维生素、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。【红椒】有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌功效 。
彩椒属于甜椒种类，味道不辣反而有一点甜，彩椒含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等，有着改善肌肤减淡黑斑、抗氧化的作用，彩椒中还含有椒类碱，能促进新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而起到减肥的功效。
很简单的凉菜，没有大蒜，陈醋那些重口味的配料，只有紫，红，黄的小清新，口味也是比较清爽的，做法简单，可以试试！ 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 紫甘蓝半个 红彩椒半个 黄彩椒半个 食盐，白醋，糖，香油适量 彩椒紫甘兰（凉拌菜）的做法步骤1.
五彩艳丽的彩椒，有黄、橙、红、绿、白、紫黑等色，果皮光滑亮丽，具有较高的含糖量和维生素Ｃ。主要用於生食、可以拌炒或切丝拌沙拉酱，还可变化为菜的伴碟，增添美感。原料：青椒1个、红椒1个、黄椒1个，里脊肉100克；辅料：料酒、淀粉、胡椒粉各适量。1.
大家好，我是王大厨，今天给大家分享一道，麻辣双丝的家常做法，很好吃哦。麻辣双丝编辑准备食材：土豆2个粉丝50g 蒜蓉5g 香菜末3g 辣椒油5g 菠菜50g编辑制作方法：1、首先把土豆切丝冲去土豆丝中的淀粉编辑2、锅中加水烧开，放入土豆丝焯水捞出过凉编辑3、放入粉丝煮5分
眼睛对于每一个人来说都非常重要，眼睛让我们看到了美丽的风景，温暖人心的瞬间以及色味俱佳的美食。然而现代生活中，无论是老人小孩还是年轻人，每天的用眼时间都很长，因此我们一定要多多爱护眼睛，不要长时间连续用眼，注意劳逸结合，眼部卫生等保证用眼健康。
做法步骤1、准备好原材料； 2、鸡脯肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒， 搅拌均匀腌制一下；3、再加入少量的油搅拌均匀；4、烧热锅， 放入适量的油， 下入提前码味的鸡丝翻炒； 5、煸炒直至鸡丝变色； 6、加入红黄彩椒丝；7、翻炒几下后加入盐调味；8、 最后出锅前加入小葱段翻炒均匀。
难度：(中级)时间：10-30分钟主料彩椒1个香菇6朵鸡蛋1个香草适量豆腐100g蚝油1大勺素酿彩椒的做法步骤1. 香菇洗净，提前用温水泡发；2. 洗干净双手，将豆腐抓碎；3. 泡发的香菇切成丁；4. 鸡蛋打散，搅拌均匀；5.
