饺子一直都是很受欢迎的食物，饺子最主要的是馅儿，做自己喜欢的口味，关键营养丰富，有一种饺子叫水晶饺子，之所以叫水晶饺子是因为它皮薄，看起来是透明水晶一样，其实，水晶饺子并不难做，里面馅儿可以任意选择，今天我做大葱猪肉馅水晶饺子，做出绝对比水煮饺子香，家里人特别喜欢吃。
青年时期对于做饭是非常不情愿的，更不能理解愿意花好几个钟头时间，只为做口随便哪个饭店都能做得比较好吃的菜或点心的朋友。但是如今我自己，也成为了这样的人——经常为了做点自己想吃的东西，不惜在厨房汗流浃背奋战几个钟头。
其实饺子要现做现吃才美味，在制作饺子时，除了要调制饺子馅以外，就是饺子皮的制作了，而在做饺子皮时，大部分人都是一个个的去擀，在我这里有一个小方法，只需用一个塑料瓶就能快速做出一大锅饺子皮，一起来看看吧。
其实饺子皮除了包饺子之外，还可以做成其他很多比较好吃的美食，就比如说接下来以后跟大家分享的这道葱油饼，这样做出来的葱油饼非常简单，不需要和面，也不需要醒面，只需要用饺子皮简简单单地一做，就能够将这道咸香有味，层次丰富的葱油饼做出来，而且吃起来比平时做的葱油饼更好吃。
