用心为家人烹制的菜肴，不管味道如何，总有那么多惊喜！为了家人我愿做个安静的美厨娘！ 难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟 主料 藕带250g 搅好的瘦肉馅200g 面粉或淀粉100g 葱花10g 鸡蛋一枚黄金藕夹的做法步骤1. 选这种细细的藕带，去皮，洗净。2.
我爱吃莲菜，姜汁莲菜、清炒莲片鲜甜爽脆，颇有清心之感。平时的莲菜价格不便宜，要六块多钱一斤。家附近的超市搞活动，才卖二块多钱一斤，鲜脆白嫩的，一时没忍住买了太多，又怕存放不好坏了岂不是太可惜。罢了罢了，还是炸藕夹吧，刚炸好的藕夹外酥里嫩，香糯美味。
在桐柏山系的一个小山沟里，在我的记忆中，单单我的家乡那一块，水田比较多。所以这个小山沟里的每户人家，都会把闲置的池塘、稻田，种上莲藕。当然，山里人种植莲藕，主要不是在夏季欣赏漂亮的红莲、白莲，而是到初冬，其他菜蔬吃紧，莲藕就成了新鲜的菜肴。
在这个逐渐昼长夜短的季节中，热爱大排档的人们开始蠢蠢欲动，逐渐走上街头....华灯初上，【胖孩砂锅】这家夜市大排档食客云集，人声鼎沸，味蕾狂欢在这里演绎的淋漓尽致。这家不大的店面已经在议台路上开了16个年头了，经历了岁月的沉淀，美味依旧。
我喜欢做饭、听歌和看书。喜欢用最简单最常见的食材做一天最美味的三餐。在我看来，柴、米、油、盐、锅碗瓢盆合在一起的日子叫做“子午卫”。能从美味食物中获得幸福的人一定是懂得生活和爱的人。我很高兴通过这里和大家分享一些制作美食的经验和快乐！！！
