其中龙眼一般指新鲜的果实，剥去外壳后即可食用，在各大超市和水果店的新鲜水果摊位常见。龙眼在我国的西南部至东南部都有栽培，不仅口感非常好，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质、糖类及有机酸等，含铁量也比较高，可以提高热能，能够有效补充人体所需的营养。
自古以来桂圆都被视为一味良药，古有宝玉在恍惚、神志错乱之时用桂圆汤，及时为他恢复清醒。在现代桂圆的好处也被认可，在我国第二次，抗衰老科学研究会上有关专家指出，对衰老过程有密切关系的黄素蛋白--脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用，是抗衰老天然的食品。
荔枝、龙眼和桂圆这三种水果是我们生活中经常吃到的，说是三种水果也不尽恰当，因为桂圆不应该叫水果，它其实是一种。不过很多朋友，尤其是女性朋友在对这三种水果上有误区，今天农夫哥就为大家说说这三种水果的区别。1、龙眼龙眼，正名叫做桂圆，是多年生常绿乔木植物，春天开花夏日结果。
今天我们能见到的记载，应该是汉朝1世纪，后汉杨孚著《南裔异物志》载:“龙眼、荔枝生朱提，南广县、犍为、僰道县，随江东至巴郡江州县，往往有荔枝树高五、六丈，常以夏生其实赤可食。龙眼似荔枝，其实亦可食”，泸州则位于宜宾至重庆随江之间。
龙眼的名称由来又圆眼。树木高二三丈，和荔枝相比其叶子大些。冬季不谢，春末夏初，开细白花，七月果子成熟。桂圆有龙眼、益智、骊珠等别称，因其种子园黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中 “龙”的眼睛，所以得名 “龙眼”。新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。
桂圆和龙眼是两个东西还是一个？在我人生前二十年的生活里只有桂圆，一直没有龙眼。桂圆就是干的果，若是去壳去核，那是桂圆肉。小时候过年过节，有桂圆银耳莲子汤，那是招待客人的甜品，平日里自己没事不会煮来吃。大年初X那些天，有客人来，才会多盛一碗来给我们吃。
关于龙眼名字的起源有一则传说。很久很久以前，福建蒲田县兴化湾有一条孽龙，每年冬天都要上天一次。每到那时候，恶浪滔天，兴化湾总要被大水淹没。有个叫桂圆的孩子，他的父母就是在一次大水时葬身。他发誓要斩杀孽龙，报仇雪恨。一晃9年过去了，桂圆练就了一身铮铮铁骨。
