换一种烧法，回锅带鱼，调料做法和回锅肉相似，做好的菜看上去看看的，其实很入味，每一块带鱼都吸收了调味料，鲜香美味。 主料 带鱼500g辅料 油3汤匙 盐2g 小葱少许 郫县豆瓣酱1汤匙 大蒜少许 生姜少许 白糖5g 回锅带鱼的做法步骤1. 带鱼洗净后斩块2.
带鱼是我们日常餐桌上常见的一种美食，带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。
简介刀鱼这样烧，才是我们全家的最爱！记录下来，到了老太太的年纪，脑子不灵，再照着这个做，还是当初的味道！用料 刀鱼盐面粉葱姜蒜醋糖酒生抽、老抽刀鱼最爱这样烧的做法 刀鱼掐头去尾，除去内脏筋膜，洗净。切段，沥干水分，撒盐入味。
带鱼的营养价值：1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；3. 经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；4.
做法步骤1、带鱼洗净后切成段2、生姜去皮切片，小葱切成葱花，泡椒切段3、锅内倒油4、温油下入鱼块5、煎至两面金黄后出锅6、倒出多余的油，留底油下入生姜片，葱花和泡椒爆出香味7、再把带鱼回锅，倒入料酒8、倒入美极鲜味汁和老抽9、倒入少许开水10、加入白糖烧制全部收汁后熄火出锅11、
大家平时做菜，很能理解食材的心思，知道他们不愿与锅子相处，因此对食材入锅的时间拿捏的很讲究；但偏偏有这样一些食材，莫名的就爱上了锅子，想与锅子多谈谈“恋爱”~都说恋爱能让食材焕然一新，也的确如此，这些爱上锅子的家伙们，在经历与锅子的亲密接触之后，变的比以前美了很多~首先给大家带来
