一、巴旦木和杏仁的区别1. 巴旦木：有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。国家推荐标准称"扁桃仁"。巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。
又过了几年，去我堂姐家玩，好像是春节过了一大半，到了堂姐家，堂姐非常的热情，拿出很多的零食和水果招待我们，当天我有看到了巴坦木，不过这次却有点不太一样，堂姐家买的多，可能是存放的时候，密封不够严实，又或者是上次开袋之后，就没有管，导致巴坦木回潮，手感很粘，我看在眼里，心里却认为这就是变质了。
除了年轻人喜欢喝的碳酸饮料和果汁外，母亲还买了一箱杏仁露。大家知道，除了鱼油之外，多不饱和脂肪酸的植物来源主要是坚果，这其中就包括杏仁，此外杏仁也是蛋白质、维生素E、B族维生素以及镁、钙、铁、锌、铜等矿物质的理想膳食来源。
传统养生认为：夏季吃“苦”胜过进补。但要小心，有些“苦”可不能随便吃，有 2 类苦味食物，乱吃轻则中毒重则丧命，你必须知道。2 类苦味食物别吃或慎吃有些苦味食物能吃且营养，有些苦味食物却存在安全隐患，可别乱吃。
