大家好！我是爱美食、爱分享的阿苷！每天都会定时更新美食，喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我！这样就能轻松找到我！今天给大家分享一道好吃的扁豆角炒腊肠，喜欢吃扁豆角的朋友，一定要收藏这种做法，闻着香，吃着更香！豆角，是一个比较庞大的蔬菜品系。
一份四季豆炒腊肠，搭配一碗白米饭，脆嫩营养又解馋，家人都爱吃。老一辈人都说“秋吃豆，胜过肉”，相对于市面上各种各样的豆类蔬食来说，营养成分甚至比普通的肉类更加丰富，就比如生活中常见的长豆，蚕豆，扁豆，四季豆，荷兰豆等等，那都是颇具下潜质的豆类食材。
豆角有很多种，四季豆、长豇豆、刀豆、豌豆、荷兰豆等等，每种豆角都有不同的烹饪做法，我们家最常吃的也就是长豇豆和四季豆，长豇豆一般都是夏天吃的较多，放上一点麻酱拌一拌做个两面吃，四季豆一般都是天冷的时候吃的较多，大多数都是炖着吃。
