导读：年夜饭，教你16种摆盘小技巧，步骤简单，学会了，为家人做一桌美美的年夜饭吧。快过年了，这时候除了采买各种过年的年货外，还有一件重要的事，就是该练练厨艺了啦！春节，一年中最重要节日，除夕年夜饭更是重中之重，也正是各位爱做饭的网友大展厨艺的时候。
文|夕颜TALK（本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾）转眼间，忙忙碌碌的一年即将接近尾声，春节就要到来。到了除夕夜，很多家庭都会在桌上摆一些水果，用来祭灶或者招待客人。每一种水果都有它独特的营养，对人体健康有一定的好处，同时也有着不同的寓意。
无论是家庭聚会，还是饭店餐馆聚餐，来上一桌丰盛的菜，冷热搭配、荤素均衡、色泽鲜艳、造型独特、香味十足、高端大气。小舅子在本市某大酒店做厨师，今天从他们那里偷学的腊味冷拼今天分享给大家，愿大家年夜饭的餐桌上造型新颖，赏心悦目。
大年初一到大年初七，接财神，送穷鬼，老祖宗交代的禁忌不能忘对于咱们中国人来说，春节是一年当中最为隆重的节日。在春节的定义上，一般默认为大年三十到正月初七这段时间为年，也有人认为过了正月十五，年才算过完。和其它很多传统节日不同，春节指的并不是具体的某一天，而是岁末年初的这一段时间。
