金无足赤,人无完人,葡萄酒自然也不例外。有时候,葡萄酒也会出现木塞污染等情况,这种缺陷往往会使其变得不太怡人。对于一些经常喝葡萄酒的酒友来说,应该都比较熟悉这种气味。不过木塞污染到底是怎么导致的?又会给葡萄酒带来怎样的影响呢?1、木塞污染是怎么发生的?
导语:喝红酒时,爷爷把软木塞直接扔了,开烟酒店的姑姑却说:暴殄天物前几天爷爷过生日,拿出了自己珍藏多年的红酒,大家一看都想着今天能大饱口福了,爷爷把红酒打开,然后把软木塞扔到垃圾桶里。这时,姑姑说话了,“爸,你怎么直接把软木塞给扔了啊,你这太不懂行了。
软木塞污染的确不是很容易识别,因而可能造成我们无法分辨一瓶坏酒和一瓶变坏了的好酒。下面将会告诉大家,到底有多少葡萄酒被软木塞污染了?软木塞污染是如何形成的?以及我们有什么对策。什么是软木塞污染?造成葡萄酒软木塞污染的是一种叫做三氯苯甲醚(TCA)的化学物质。
你是否有过同样的经历:拿出一瓶好酒,兴致勃勃地准备与朋友们分享,并亲自开启橡木塞以展示你娴熟的开瓶技巧,不曾想,这时木塞断开了,在众目睽睽之下,是挺尴尬的,但事已至此,当下我们该如何处理这断开的木塞呢?1、如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处,你可以重新插入开瓶器,向上拉就行了。
开葡萄酒瓶的时候,你是否试过一不小心就把软木塞弄坏了,从而没法再用酒刀把它打开?美酒当前,却没有方法把它打开来享用,那多可惜。不管你有没有遇到过这样的“囧事”,都有必要学习一下怎么应对这种情况,毕竟“天有不测风云”,如果以后自己或者朋友家人遇上了这个问题,你就可以大展身手了。
红酒是我们生活中很多人现在都经常喝的一种酒,现在大家在一起聚会的时候,人们也都是会经常喝一些红酒的,因为红酒的适用人群也更加的广泛一些,喝红酒的时候还是有一些人会遇到一些比较尴尬的事情的,今天就来跟大家分享一下,喝红酒是需要注意的几点,轻松避免尴尬。
自葡萄酒走进百姓家以来,我们对它越发熟悉,也倍增喜爱,在举杯共饮之前,了解下杯中酒,可好?1、为什么葡萄酒储存时需要稳定的温度?葡萄酒自装瓶后,就像拥有了生命,节奏不一地行走,而温度是影响其生命轨迹的重要因素之一。
葡萄酒开瓶一周后会变质吗?正常情况下,很可能是的。当然也有例外,比如波特或其它酒精度18%abv以上的加强酒。有经验的人几乎能立即判断出一瓶葡萄酒是否已经过了巅峰时期。那么,他们是依据什么判断的呢?下面我们就为大家解密。1. 观察葡萄酒的色泽和状态。葡萄酒是否呈浑浊状态?