水煮虾，开水下锅还是冷水下锅？教你正确做法，虾肉鲜美Q弹不腥一到过年，各家走亲戚，少不了待客，而且一做就是大桌，若是多请几次，一桌桌的菜会把人做得精疲力尽，所以我们可以多选择一些做起来不费力，又好看好吃的菜，少受点累的同时，还能让亲戚朋友们吃好。
又到了吃虾的季节，因为现在这段时间，已经开海了，沿海人民可是太幸福了，出门就能吃到最新鲜的。步骤一，要选择鲜活的大虾，之前买过一次，老板说是刚死的，还是特别新鲜，但是价格便宜了好几块，我就买了，结果根本不是一回事，比鲜活的差远了，不知道我是不是被忽悠了哈哈。
做水煮虾，用冷水开水都不对，教你3个技巧，虾肉鲜香滑嫩没腥味。夏季是大虾最多的季节，个个虾肉饱满，味道鲜美，含有丰富的营养，而且价格也比其它季节便宜很多，目前超市里，一斤大虾才30元左右，其它时候要五六十呢。
很多人都爱吃大虾，虾肉味道鲜美，富含蛋白质、钙、铁、虾青素等，可以强筋健骨，增强免疫力。水煮虾的做法非常简单，很多人却做不好，以为直接丢进水里煮熟就行了，结果煮好的大虾肉感很柴，而且腥味比较重，一点也不好吃。
而现在我明白了，原来我的做法一直是错误的，这也解释了为什么我煮出来的虾肉总是不好吃。有一次，跟家人去海边游玩，跟当地的一位老渔民一同出海体验捕鱼，我们学到了许多捕鱼的技巧，还学会了烹饪一些海鲜的小技巧，有大虾、螃蟹等海鲜的方法。
年夜饭的餐桌上一定得有一道虾，民间有俗语说道:“过年一道虾，每天笑哈哈”，而且煮好的虾肉呈现红色，和喜庆的节日颇为对应，这里我建议大家一定要做水煮虾，一则制作简便上桌比较快速，二则满桌的大鱼大肉，口味都比较重，来一道清口的水煮虾，调节一下胃口还是比较好的。
水煮虾，用冷水还是开水？搞错了2点，难怪不鲜不Q弹，还很腥气夏天吃虾好处多，夏天本身是不适合吃肉的，因为热性很强，好多人认为吃多了牛羊肉、猪肉这些，都容易上火。但是虾肉不同，这种肉类热性不高，但是营养价值却很高。
导言:放醋还是放盐煮虾，4星级酒店厨师教你一招，煮出嫩滑无腥的虾。随着人们的生活水平不断地提高，人们对生活的要求也是越来越高，要吃得健康，一般选择高热量低脂肪食物，或者高蛋白质食物等，所以在现在的餐桌上就出现许多牛排，虾，蟹等，高热量高蛋白食物，这样吃不会给身体增加负担，让我们食客更加健康。
新年快乐春节期间怎么能少得了一些名字讨彩头的美食！今天就教大家来制作一道外形酷似元宝的“元宝虾”，吃起来外酥里嫩，假期在家学习起来吧~元宝虾视频时长53秒，建议在WiFi环境下观看- 材料 -基围虾、白砂糖、酱油（生抽和老抽1:1调成）、冰糖、食盐- 做法 -1.
