做法步骤1、什锦海鲜用适量盐、胡椒粉、酱油和料酒腌制15分钟左右。 2. 葱姜蒜、胡萝卜和西芹全部切丁。 3. 少量油热锅，倒入姜蒜炒香后，加入腌制好的什锦海鲜炒两三分钟起锅。 4. 再加少量油，爆炒西芹和胡萝卜。 5. 两三分钟后倒入米饭和什锦海鲜，加入适量酱油和盐调味。 6.
做法步骤1、鲜虾剥了壳洗净剃清肠肚。鱿鱼洗净。2、鲜鱿切成鱿鱼圈。3、鲜虾切丁加入盐和料酒腌制。4、蟹柳解冻切小块。5、豆芽洗净。绿尖椒红椒切细丝。玉米粒洗净。6、乌冬面微微焯水。7、先放入豆芽玉米炒熟。8、加入鱿鱼片和鲜虾。9、加入乌冬面拌炒。
做法步骤1、准备好新鲜河虾。2、河虾去头剥壳后挑去虾肠。3、用盐反重搓洗河虾，冲洗干净后用厨房纸吸干虾仁水份，放入盐，白胡椒粉，糖，蛋清，淀粉，姜片，葱段将虾仁腌制半个小时，放冰箱冷藏。4、将蔬菜洗干净。5、切成小丁，蒜籽切成片，胡萝卜用模具切成花。
