正宗湖南擂辣椒皮蛋

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辣椒加皮蛋，教你湖南特色菜“擂椒皮蛋”，令人食欲大增的下饭菜
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。主要材料为皮蛋、尖椒、大蒜、食盐，是湘菜中一道非常有名的下饭菜，来源于郴州市。
快乐每一天
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湖南特色湘菜“擂椒皮蛋”是下酒的绝配，上桌比卤肉还要下酒
在南方有两座城市是众所周知的吃“辣”大省，在这两个城市中几乎有一多半的人都对辣椒情有独钟，不过如果仔细划分还是可以知道这两个城市的吃辣是有所区别的。
张厨美食菜谱
湘菜-擂辣椒皮蛋，10分钟新手菜，快来试试
标题：湘菜-辣椒皮蛋———女友想吃家乡口味了，所以准备做两道她爱吃的家乡菜。。。新手学做菜系列，还在学习当中！！望朋友们多提提意见~擂辣椒皮蛋食材：皮蛋、尖椒（备菜：皮蛋切成八瓣、尖椒不用切）️1.锅烧热中火（新手建议小火）煎辣椒，将辣椒压平到外壳焦黄变软️2.
泡泡肥猫呀
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夏天没胃口，湘菜“擂辣椒皮蛋”正合适！简简单单，难看但真开胃
擂辣椒皮蛋，一道很经典的湘菜，在长沙的每家湘菜馆里也都能见到它的身影，而且几乎是桌桌必点，在湘菜中是绝对能排入前几位的美味佳肴。
市井觅食记
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湘菜（擂辣椒皮蛋）
擂辣椒是一道美味的湘菜菜肴，是湘菜中一道非常有名的下饭菜，主要食材为青辣椒，是席上一道凉拌的开胃菜。
胃与美食
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颜值为零，味道一百分的擂辣椒皮蛋，做法简单易学，下饭一流
擂辣椒皮蛋是湖南的一道下饭家常菜，老传统的做法严格的来说只能说是在湖南人人会做的一道凉拌小菜，因为好吃所以辣椒和皮蛋就开始较上劲了，各种搭配，各种做法，犹如雨后春笋演变出多种擂辣椒皮蛋的做法。
天然力美食
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湖南人的下饭菜，香辣开胃，看起来很丑，实际很好吃
这是一道湖南人都会做的菜，清爽可口，而且这名称是颠来倒去又叫:擂辣椒皮蛋、皮蛋擂辣椒、擂椒烧皮蛋，但是这个做法都逃不了下面这几步。
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