天气越来越热了，尤其是中午，最想看到餐桌上有凉拌菜了，清淡清口，脆嫩爽口，很是开胃。说起凉拌拍黄瓜，相信大家都会遇到一个问题，那就是黄瓜会大量出水，为了避免这个，很多朋友会提前用食盐给黄瓜杀水，其实这样的做法是不对的，黄瓜的口感变差了，也不容易入味了。
Hello，大家好，我就是那个热衷于分享美食的小编，走过路过的小伙伴，如果你也跟我一样喜欢美食，可以动动小手加个关注，这样就不会错过每一条分享啦！那今天小编想跟大家分享的是一道大家都熟悉的凉菜，那就是凉拌黄瓜。
春吃芽，夏吃瓜。这到了盛夏，怎能少的了爽口的黄瓜。夏天的烦热，出个门汗流不止，浑身的粘腻，这时来根爽口的黄瓜，解腻又开胃，瞬间整个人都跟着清爽了。黄瓜可以直接吃，但要说上桌当菜肴，暖暖觉得凉拌黄瓜最是招人喜欢。一碟子凉拌黄瓜，全家都爱吃，既是开胃的前菜，也是腻口后的解腻“神器”。
黄瓜大家应该不会陌生，凉拌黄瓜、拍黄瓜相信也都会做，也经常吃。要说拍黄瓜或者凉拌黄瓜的一些技巧，大家还是需要一些耐心，因为，这些技巧，确实能够让我们在家做的凉拌黄瓜、拍黄瓜的口感更好，别不信，往下看完，建议您一定要尝试一下。
大厨讲解完整做法，原来是有窍门的。黄瓜含大量的碳水化合物及丰富的维生素，很多朋友用水洗干净生着就吃了，还能当水果吃，今天就给朋友们分享这道凉拌黄瓜做法，好吃不好吃最关键的就是这个料汁，其次拍打黄瓜更入味，只要掌握简单的这两步，保证一定成功，和饭店味道不差上下。
拍黄瓜是夏天必备的凉菜，当然拍黄瓜也是非常好做的基本上大家都会做。那么拍黄瓜也是想把它做好还是需要关键技巧的，很多人往往忽略这一步，黄瓜可能就没有那么脆好吃如何做一款好吃又简单的拍黄瓜呢？我们今天给大家分享专业美食凉菜拍黄瓜，让黄瓜脆又入味的做法，简直是夏天必备凉菜！
