什么是潮汕文化？我现在的理解是：潮汕文化是一种在自然环境条件影响下，经过漫长的历史发展进程逐渐形成的族群文化。它是由生活在潮汕本土与世界各地的潮州人共同创造的。潮汕文化的形成和发展受到两个因素的影响：一个是自然地理，另一个是历史变迁。
潮汕古称潮州，是畲族祖地，潮汕地灵人杰，人文历史悠久，在旧石器时代，已有人类居住繁衍。潮汕人也许是继承先辈的传统，团结，敢拼，勤俭耐劳，善于经商，潮汕人在家大部分都低调做人，故有在家是一条虫，出门是一条人的称呼，潮汕人一句“胶己人“就是家人的感觉，现今在世界各地都能见到潮汕人的身影，特别在香港及东南亚很多富豪都是潮汕人，因此有中国犹太人的美称。
