二肥八瘦的肉末里加姜葱，胡椒粉和盐，少许生抽一勺淀粉，用手抓拌均匀。冬瓜杀出水分后就会变软，把冬瓜从一头卷起来，塞满肉馅压实，放入盘中，摆成一个花开富贵的造型，中间再打入一个鸡蛋，水开上锅，开锅后转中火蒸八分钟左右。
马上又要到吃年夜饭的时间了，春节期间走亲访友也难免要吃各种大餐。美食和健康能不能尽量协调呢？传统年菜和健康概念能不能达成一致呢？其实健康和美味还是可以尽量兼顾的。什么样的年夜饭才算健康呢？总的原则是食材丰富、荤素搭配、营养均衡。
腊八已过，年关将近，忙年进行时。美食总是有种魔力，一下子便有了节日氛围。听厨房中厨具叮当作响，看煎炸煮蒸中烟火气息四散，闻酸甜苦辣咸组成家庭食味。泰安的年味就在美食的香气中日渐浓厚。今天就请各位随小编一起寻“味”山东年！
又是一年粽叶飘香时。农历五月初五的端午节，也称端阳节、龙舟节等，既是一个拜神祭祖、祈福辟邪的传统民俗节日，也是享用粽子等传统美食的时节。除了粽子，各地端午节还有丰富的饮食习俗，如吃打糕、鸭子和“五黄”等。粽子有甜有咸粽子古已有之。
大家好，这里是小慧今天说美食，距离新年的脚步又近了一天，2022年马上就要结尾了，要迎来2023年了，俗话说得好，有钱没钱，回家过年，春节是我们汉族，和一些少数民族，最隆重、最热闹、持续时间最长的传统节日，春节代表新的一年的开始，充满了生机和希望，在春季期间，我们都会停下手头的工作，回到老家和父母团聚，父母也会早早的站在门口，迎接你们的到来，给大家推款六道团圆饭，过年少不了，荤素搭配，好吃下饭快，做法简单，厨房小白也能轻松上手，大人小孩子都非常喜欢吃!
