山东被称为“孔孟之乡”，自古以来就是礼仪之邦，将礼节看得格外重要，这种礼节也体现在酒桌文化上。在山东喝酒，规矩非常多，甚至可以说“相当复杂”，比如座次安排、敬酒顺序等，都有着严格的规定，有可能酒还没有开始喝，就已经被山东的酒桌文化绕晕了。
导语：山东人喝酒重礼仪，闯过“陪客团”的酒局，成就感堪比登顶泰山风过山东带酒香，人过山东梦一场，到山东让人头大的不只有3两3的酒杯，还有永远记不住的规矩，躲不过的酒。外粗内秀的山东人究竟有多能喝呢？接下来就让我们一起了解下。
文|徐龙江 编辑|燕子 图片|网络在我国的传统节日里，春节无疑是一个历史久远，最为隆重的节日。其覆盖之广，影响之大，无与伦比。此外，全球还有许多国家，约世界五分之一的人口以不同的形式庆祝春节。2023年第七十八届联合国大会更是把春节确定为联合国假日。
新中国成立之前，山东省平邑县丧葬礼俗基本延续清末民初的一套。丧礼复杂、 繁琐、铺张，且具有浓重的迷信色彩，强调“重殓厚葬”、“慎终追远”，提倡“葬之以礼”、“祭之以礼”、“棺椁必重”、“葬埋必厚”、“衣襟必多”。其儿孙为博孝名，不惜破家而葬，经济上造成 沉重负担，甚至倾家荡产。
山东一直是我国的礼仪之邦，也是孔文化的发源地。山东人民热情好客，为人大方爽朗，但同时对于文化一直是极为看重的，由其许多沿袭下来的深厚传统文化礼仪，至今被山东人严格遵守着。这一点，尤其体现在饭桌上。如果是交到了山东朋友一起约酒，一定要牢记以下“四个规矩”，以免显得自己很不合群！
山东沿海的各种海鲜，内地食材丰富的山川湖泊形成了中国菜系之首的鲁菜，还有千年不倒“食不厌精”的孔府家菜，一代又一代的影响着山东人的胃口，这就养成了山东人对美食的讲究，特别是山东的酒文化，更是“国民的典范”了。
