肉沫酸豆角用料:肉馅100g、酸豆角200g、青辣椒1个、红辣椒1个、蒜米2粒、盐1勺、酱油1勺做法:1、肉馅剁好后加入少许料酒和淀粉拌一下,青红辣椒切段备用,酸豆角洗净后切小段;2、锅内放入少许蒜米爆香后加入肉馅,翻炒肉馅加入少许盐;加入少许酱油;炒熟的肉末装入碗内备用;3、锅
调制肉馅,千万记住“2不放”,鲜香嫩滑,美味多汁,调啥馅儿都好吃! 肉是每日必备的一种食材,家里的老人和小孩每天都要营养均衡,但是肉类每次吃得最多的就是炒、煮、煎,时间久了就会吃腻了,所以就要不停地变换肉的形式。