子鸡乌龟汤组成:子鸡(未下蛋)1000克1只,去毛及内脏,乌龟1只50克去甲,白胡椒9克,红糖500克,装入鸡腔,置砂罐中,加白酒1000毫升,加盖加泥封固,文火煨至肉烂为度用法:食汤和肉,2~3天吃完。
