进入冬季之后，天气寒冷，很多人都喜欢吃一些大菜来补养一下，其中炖猪蹄就是很多人都喜欢吃的，今年的猪肉价格比较便宜，所以也经常隔三差五的吃猪蹄，猪蹄做出来口感非常好，而且含有的胶原蛋白很多，很适合家里的老人和孩子去吃。
导语:炖猪蹄，掌握好“3点窍门”，猪蹄香浓没异味，软烂入味好吃。猪的全身都是宝，除了猪肉、排骨特别受欢迎外，还有猪肝、猪蹄、猪大肠同样深受人们的喜爱，其中猪蹄最招人喜欢，看着没什么肉，但爱吃的人真不少，快过年了，可以准备一道炖猪蹄端上桌，保准人人见了抢着吃。
